​泡完酒的樱桃怎么处理，53度酒和樱桃能勾兑出来多少度？

泡完酒的樱桃怎么处理，53度酒和樱桃能勾兑出来多少度？

53度酒和樱桃能勾兑出来多少度

还是53度只不过勾兑后有了樱桃的香味，

樱桃酒涩怎么办

樱桃酒涩主要原因是酿之前樱桃没有完全成熟，且含糖量低，所以酿出的樱桃酒苦涩。

解决办法其实也很简单就是单独用白酒泡制一瓶樱桃酒，比例是酒4:樱桃6，按照这个比例最多三个月就能泡制出甜口樱桃露酒，然后将酿造的樱桃酒与泡制樱桃酒进行勾兑，一般按照2:1的比例就可以兑出好喝酸甜口的樱桃酒。

樱桃酒想放的时间长，用多少度的白酒合适喜欢喝甜一点

能放多久取决于酒的度数和储存方法。

1. 酒。

粮食酿造的酒，透明无色的那种都行。重点是度数，35°以上好保存不怕坏，不要超过43°（二锅头的度数）。

2. 樱桃在下酒之前一定要擦干，不能留水珠，擦不干就入酒，会坏。存放的时候一定要在干燥避光的地方保存，一星期晃一下，让果味和酒味融合更均匀。

喜欢甜的酒，浸樱桃的时候可以冰糖多一点。

花雕酒可以泡樱桃吗

可以，花雕酒是黄酒的一种。

做法：不用去核，樱桃洗净去蒂，擦干水分，放入正宗的客家黄酒中，密封保存，泡7天即可饮用。 樱桃与酒之比例一般为1：10，即100g樱桃用1000ml酒。

樱桃黄酒颜色呈粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香。电脑工作者长时间操作电脑会导致手指关节、手腕、双肩、颈部、背部等部位酸胀疼痛,因此建议适当喝一点樱桃黄酒。

樱桃酒开封后果肉要和酒分开吗

分开。开封后就不再发酵了，分开后方便饮用。

樱桃酒泡了5年了要紧吗

樱桃酒如果浸泡了5年只要没有变质腐烂一样可以喝的。

樱桃酒属于果酒，果酒的保质期一般在3年左右，但如果已经浸泡的果酒密封性特别好也可以长期保存，只要打开后没有闻但怪味，里面的樱桃也没有腐烂变质，就依旧是好酒可以喝的。

樱桃泡酒的做法大全

樱桃泡酒的做法

樱桃1000克，60度谷养康无添加泡酒专用酒3000ML（多泡可按此比例1：4）

1. 樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的，最好是刚采摘的。

2.把樱桃洗净凉干去柄、去核。

4.把泡酒的容器刷洗干净，控干水份。

5.选择60度的优质谷养康无添加泡酒专用酒。

6.去核樱桃倒入容器中，把谷养康无添加泡酒专用酒倒入进去。

7.把口封紧了，泡制两个星期就可

樱桃泡酒注意事项：

1泡酒需高度白酒，度数在55度到60之间

2泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。但是玻璃、陶瓷就不会产生上述情况

3以上内容仅供参考，由泡酒之家整理

小樱桃酒的正确泡制方法

一、樱桃泡酒的酿制方法

1、破碎：将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒的容器里，用手挤碎或捣碎，在捣碎樱桃的过程中，就可以撒入安琪甜酒曲。操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器。

2、发酵：将捣碎的樱桃连皮带汁一起倒入发酵的容器中，开始发酵过程。发酵的容器事先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，较后控干水分。在倒入樱桃汁的时候，必须保证发酵容器干净无水。

3、压榨：发酵结束后，将酒液用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，樱桃酒液即流出来，称为元酒。此时得到的元酒仍然是比较混浊的，还需要进行澄清处理，进一步去除酒液中的细微杂质。

4、澄清：每30毫升樱桃元酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉。

5、调配：在发酵过程中，糖分基本上被消耗掉了，如果你希望做出的樱桃酒带点甜味，此时应该加糖调配，加糖量约12～14%，搅拌至溶解即可。

二、樱桃泡酒的流程结束后，需要面对一个问题，樱桃酒可以放多久？

生活中，在家自己泡樱桃酒，差不多两个星期就可以饮用，但若想品尝更好的樱桃酒，较好酿制时间达到四个月，经过四个月的发酵酿制，青梅的成分能更好的与酒精混合，这样的樱桃酒更好喝。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，尤其适合女性朋友饮用，还有美容的效果哦。

三、樱桃酒可以保存多久？

樱桃酒可以保存8-12个月，一般酿好后一周就可以饮用，平均三天摇匀一下即可。在保存樱桃原有成分的基础上，利用发酵来分解出糖分而制造出具有保健，营养型的果酒。樱桃酒以其独特的风味及色泽，成为了新的**消费。酿好的樱桃酒，因为加入了冰糖，已经没有了酸涩的口感，加上樱桃的果香味儿，就变得非常香甜绵滑。

四、樱桃泡酒要去核吗？

用樱桃泡酒不需要去核，只要去掉樱桃把洗干净、沥干水将樱桃放入容器倒入白酒浸泡一个月以上就可以饮用。要选用熟到的深红色樱桃，泡出的樱桃酒颜色深红味甜。樱桃酒滋补养颜，对风湿腰腿疼有一定的疗效。

五、樱桃泡酒的功效与作用

1、酒中含有丰富的花青素、花色素等，其抗氧化活性比维生素E高，用于治疗心血管疾病及一些慢性疾病。

2、酒中的花色素苷和矢车菊素具有抗氧化和抗炎活性，其中矢车菊素是阿司匹林抗发炎性酶效力的10倍。

3、樱桃酒有抑制癌细胞和肉瘤的作用，是一种大有希望的新型抗癌食物。

4、樱桃酒富含花色苷、p-香豆酸、没食子酸、紫苏醇和褪黑激素天然保健功能成分，具有显著的抗病保健功效。

5、樱桃酒中富含一种化学物质，有效地降低糖尿病患者体内的血糖含量。

6、樱桃含铁量高，具各种水果之首。常饮樱桃酒可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，可防治缺铁性贫血。

7、养颜驻容。樱 桃酒所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等较高，常饮樱桃酒能使面部皮肤红润、嫩白、细腻、光泽，去皱消斑，防衰抗老。

8、长期面对电脑工作的人常常会有头痛、肌肉酸痛等毛病，多饮些樱桃酒也可以缓解或消除这些症状，达到明目，消除眼疲劳的效果。

樱桃泡酒的流程和大家分享完了，只要按照相应的流程就能酿制美味的樱桃泡酒了。期待大家的杰作。