​固定化酶的优点，生物！固定化酶和固定化细胞的用途是什么？为什么要固定化酶

固定化酶的优点，生物！固定化酶和固定化细胞的用途是什么？为什么要固定化酶？

生物！固定化酶和固定化细胞的用途是什么为什么要固定化酶

将酶或细胞固定于载体上，便于与反应物分离，并能可重复使用。提高生成物的质量。

固定化酶一般采用化学结合法，固定化细胞多采用包埋法、物理吸附法（像用海藻酸钠进行包埋）

比较直接使用酶，固定化酶，固定化细胞之间的关系

直接使用会造成浪费，酶会随着使用被带走，固定化酶节约酶，反应较完全，固定化细胞的优点是细胞比酶大，易于固定且节约成本

举例说明固定化酶在工业中的应用和原理

酶固定化法是为了提高酶作为催化剂的使用性能而将酶与一定的固相载体结合，加以固定化的技术方法。依据固定化的物理化学方式可将其分成四类：①将酶吸附在活性炭、多孔玻璃、离子交换分子筛、离子交换纤维素等固体的表面上;②将酶与淀粉、琼脂糖、聚丙烯酰胺、葡聚糖凝胶等固态物质形成共价键，实现载体偶联;③让酶蛋白分子在某种双功能试剂的作用下发生交联反应而形成固态的网状结构;④把酶包埋在微小的半透膜囊或凝胶格子中。虽然溶液酶的催化活性较高，但稳定性低，不能长期反复使用，不利于产物的控制，使其在工业生产中的应用受到限制。

固定化酶具有稳定性高、寿命长、机构性能强等优点，这为酶在工业生产中的应用提供了方便。如果以装柱的方式实现反应过程的管道化、连续化和自动化，不仅产物的纯度和回收率得以提高，而且可以方便地将底物、产物与酶分开，实现酶的反复使用。

固定化酶与固定化细胞技术哪种对酶的活性影响更小

为什么固定化细胞比固定化酶更容易固定化细胞：优 固定化细胞内酶的活性基本没有损失.缺 固定化细胞只能用于生产细胞外酶. 固定化酶：优 容易与水溶性反应物和产物分离.缺 一种酶只催化一种化学反应,而产物形成是通过一系列酶促反应得到的.

细胞的固定化方法有哪些各有什么优缺点

三种方法

（1）载体结合法：是将酶结合于不溶性载体上的一种固定化方法。可分为物理吸附法，离子结合法，共价结合法。

物理吸附法：优点在于操作简单，可选用不同的吸附剂，酶失活后载体仍可再生。缺点在于最适吸附酶量无规律可循，酶与载体之间的吸附剂不强，酶易于脱落。

离子结合法：操作简单，处理条件温和，酶的活性中心不易被破坏。但是酶和载体的结合力比较弱，会发生酶脱落的现象。

共价结合法：酶和载体的结合力牢固，不会发生酶脱落。但反应条件苛刻，操作复杂，酶的活性中心会遭到部分破坏。

（2）交联法：优点是交联后的酶活性较高，缺点是反应条件剧烈，酶的回收率低。

（3）包埋法：不需要改变酶的高级结构，酶的回收率较高。但包埋酶会导致酶的失活，包埋法只适合作用于小分子底物和产物的酶，对于那些作用于大分子底物和产物的酶是不合适的。

酶的固定化方法有哪些各有何优缺点

将酶从微生物细胞中提取出，将其与底物作用制造产品，也可以将提取出的酶用固体支持物(称为载体)固定，使其成为不溶于水或不易散失和可多次使用的生物催化剂，利用它与底物作用制造产品。未固定的酶或细胞用于工业生产，可以称为游离酶或细胞，固定的酶称为固定化酶(immobilizedenzyme)。

游离酶(细胞)与底物作用是一次性的，而固定化酶和固定化细胞与反应物作用可多次使用，有的可达几十、几百次，甚至连续使用几年。

世界上最早应用于工业生产的一种固定化酶是

氨基酰化酶1969年用于工业生产。

固定动物细胞的最主要方法

固定化细胞通常采用包埋法，包埋法是制备固定化酶或固定化细胞的一种方法，是将酶或细胞包埋在能固化的载体中。前者包埋成格子型，后者包埋成微胶囊型。包埋法常用于微生物、动物和植物细胞的固定化。凝胶包埋法是应用最广泛的细胞固定化方法。

细胞（英文名：cell）并没有统一的定义，比较普遍的提法是：细胞是生物体基本的结构和功能单位。已知除病毒之外的所有生物均由细胞所组成，但病毒生命活动也必须在细胞中才能体现。一般来说，细菌等绝大部分微生物以及原生动物由一个细胞组成，即单细胞生物，高等植物与高等动物则是多细胞生物。细胞可分为原核细胞、真核细胞两类，但也有人提出应分为三类，即把原属于原核细胞的古核细胞独立出来作为与之并列的一类。研究细胞的学科称为细胞生物学。