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​必胜客虾球的做法_欲罢不能的黄金小球

2023-07-05 10:58 来源:爱尚秀 点击:

必胜客虾球的做法_欲罢不能的黄金小球

虾是一种营养价值极高的海鲜,红烧大虾恐怕大家也吃腻了。今天给大家推荐一道芝士虾球,改善小朋友的口味。(P.S 这道菜在我家小朋友里面倍受欢迎,偶也很喜欢)是美味小食里的一道经典,不仅有鲜美的大虾,更有浓郁的芝士,欲罢不能的黄金小球!鲜虾配芝士,丝滑的感觉!这道菜可谓是男女老少通吃,尤其是小盆友们的最爱,也是必胜客必点菜色。

必胜客虾球的做法_欲罢不能的黄金小球

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看看里面的芝士

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外脆里嫩、好好好好吃啊

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虾一斤、去壳留肉

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虾肉哚碎、用刀背哚快些

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土豆一个蒸煮熟压成泥、盐小半勺、姜葱汁一勺、黄油20克、芝士适量、面包糠一大碗、淀粉一碗、鸡蛋两个、牛奶适量、胡椒粉少许、面粉适量

必胜客虾球的做法_欲罢不能的黄金小球

土豆泥和虾泥顺时针搅拌均匀

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加入盐、胡椒粉、葱姜汁、牛奶、液体化黄油、黄油微波灶叮10妙钟就可以、还是原来的方向顺时针搅拌均匀

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拌匀之后看软硬而决定加多少面粉

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这时鸡蛋打散、面包糠利淀粉最好用盘子装

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取适量泥团、在手心压平、中间放上一块芝士、然后包起来、放淀粉里滚一滚、接着放蛋液里捞一下、然后再放面包糠里滚一滚、就如图这样了

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锅倒入适量油、油量(当你填满一整锅虾球时刚好没过虾球就行了)

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炸至金黄色就可以起锅了

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就这样

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小贴士

1.可以将面包屑换成馒头屑

2.吃的时候可以根据自己的口味陪沙拉酱什么的都可以

3.胡椒粉,盐都是提个味,不需要太多