血脂高血糖高能吃羊肉吗(高血糖高血脂能吃牛羊肉吗)

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可以适量吃一点羊肉、羊肉汤，不过推荐不喝汤，要喝的话注意多打去浮脂，加入的调料不要放多，尽量做到清淡少油。

又到了冬季，这一过冬至感觉更冷了，家家户户更是烧起了羊肉汤。羊肉汤味道鲜美，光是闻着气味就让人垂涎三尺，羊肉汤里还能烫很多其他蔬菜、肉类一同食用，相当于是一种清汤火锅，一群人围坐在桌子一周，热热闹闹，暖身又暖心。这吃羊肉汤难怪能够成为冬至的招牌项目。

但不能光是看着别人吃啊，如果我有高血脂高血压，也能吃这羊肉汤吗？

适当吃羊肉没问题

其实适量吃一点没有问题，建议一餐中羊肉不超过30g（5～6片），一天吃动物畜肉最好在50～60g左右。吃羊肉多选择瘦肉部分，少吃点肥羊肉。实在想喝汤的朋友也可多打去油脂，喝个一小碗就差不多了，不要因为肉汤的鲜美而过量喝汤，这肉汤易溶入脂肪和嘌呤，肉中的蛋白质却融入较少，多喝并无好处。

避免吃羊杂

高血脂患者也要注意，吃羊肉汤最好不去吃羊杂，动物内脏中的胆固醇含量较高，不宜食用，特别是羊肠。俗话说“吃了羊肠，不穿衣裳”，其实这羊肠相当肥，就像是一层肥皮裹这些脂肪，高脂又高胆固醇，可不要因为怕冷就吃不少，这最后摄入的油脂可也不少了。而且羊杂普遍带有较多脂肪，羊油又属于动物性油脂，饱和脂肪酸高，很容易升高血脂血糖。

多搭配一些蔬菜同食

可以额外煮些蔬菜搭配羊肉汤一同食用，最好不要直接在羊肉汤里涮了吃，因为羊肉汤油脂较高，而蔬菜更是容易吸收油脂。自己煮一盘水煮蔬菜，一口羊肉一口菜，不仅解腻，又能够通过膳食纤维的补充辅助平稳餐后血糖，减少油脂的吸收。

这蔬菜最好多选择绿叶蔬菜、十字花科蔬菜，富含膳食纤维的类型，避免淀粉类蔬菜，比如土豆、红薯、南瓜、藕片的过多搭配，这些食物中淀粉较高，虽然也有不少膳食纤维，但对于餐后血糖会更不利。

不能！糖尿病患者不宜吃羊肉，羊汤！糖尿病属于温热病！羊肉属于温热食品