低芥酸是什么意思
2023-06-04 12:33 来源：爱尚秀 点击：
低芥酸是什么意思
低芥酸即芥酸含量低。芥酸是油菜籽中一种成分，是长链脂肪酸。传统油菜的芥酸含量可以达到30-50%。因此育种的一个目标就是降低菜籽中的芥酸含量，规定1%以下含量的菜籽为低芥酸菜籽，用其压榨的油为低芥酸菜籽油。
营养成分优势
拥有含量均衡的脂肪酸：低芥酸菜籽油较其他食用植物油，饱和脂肪酸含量低、油酸含量高，益于人体健康。
含有丰富的亚麻酸：低芥酸菜籽油中含有亚麻酸9%左右，属ω－3(α－亚麻酸)系列脂肪酸。而亚麻酸是人体必需而自身又不能合成的脂肪酸，需要从食物中摄取。
拥有高含量的酚类物质：低芥酸菜籽中的酚酸总量较高，有延缓油脂氧的功能。
相关标签：
-
- a8纸和a4纸的区别
-
2023-06-04 12:31:24
-
- 131.4代表什么
-
2023-06-04 12:29:18
-
- 坐飞机的注意事项
-
2023-06-04 12:27:12
-
- 自制收纳袋
-
2023-06-04 12:25:06
-
- 煮羊肉是冷水下锅还是热水下锅
-
2023-06-04 12:23:00
-
- 脱脂和全脂奶粉的区别
-
2023-06-04 04:33:46
-
- 突发事件分为哪四类
-
2023-06-04 04:31:41
-
- 四大美女沉鱼指谁
-
2023-06-04 04:29:36
-
- 水八仙是什么
-
2023-06-04 04:27:31
-
- 世界最矮的山是什么山
-
2023-06-04 04:25:26
-
- 三观是哪三观分别有什么意思
-
2023-06-04 04:23:21
-
- 如何处理空调漏水
-
2023-06-04 04:21:16
-
- 日月潭的面积是多少
-
2023-06-04 04:19:12
-
- 蜻蜓的尾巴有什么作用
-
2023-06-04 04:17:07
-
- 气排球和排球的区别
-
2023-06-04 04:15:02
-
- 红耳鹎是保护动物吗
-
2023-06-04 00:44:46
-
- 佛门四大皆空是指
-
2023-06-04 00:42:40
-
- 冬虫夏草是什么
-
2023-06-04 00:40:34
-
- 淀粉属于糖类物质吗
-
2023-06-04 00:38:28
-
- 指南针n是指什么方向
-
2023-06-04 00:36:22
农村40万存款算穷吗
客机一般可以坐多少人