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​信阳毛尖批发市场在哪(信阳毛尖批发市场有哪几个)

2023-09-18 13:46 来源:爱尚秀 点击:

信阳毛尖批发市场在哪(信阳毛尖批发市场有哪几个)

信阳毛尖批发市场在哪里,这个问题一直困扰着茶友们。今天就给大家介绍一下,信阳毛尖批发市场在哪里。下面我们一起来看看吧。首先,我们要了解一下信阳毛毛尖的生产地。信阳毛尖是河南省信阳市的特产,产于信阳市平桥区、罗山县、光山县、固始县、新县、潢川县、息县、商城县、固始县、光山县、、新县等地。主要品种有大叶种、小叶种、单芽种、一芽一叶等。

近日关于信阳毛尖产地事件,在网络越演愈烈,引发广大网友热议,作为一个土生土长的信阳人,采茶谋生已经伴随了我二十多年,从打小的记忆力,采茶经历就占据着整个童年,因此关于信阳毛尖产地事件,我想简单解说一二。

信阳毛尖批发市场在哪(信阳毛尖批发市场有哪几个)-第1张图片-

采茶图片

一:信阳毛尖,是信阳的明信片,至宋朝起就名传天下,陆游更是给予“淮南茶,信阳第一”高度评价。

1.关于正宗产地一说向来众说纷纭,“五云两潭一寨”在近些年逐渐占据主导,所谓的“五云”,即:车云山,天云山,集云山,连云山,云雾山;两潭即:黑龙潭,白龙潭,一寨即:何家寨,其中车云山,更是在明清两朝成为贡茶产地,享誉海外;此外,光山、新县,等地也具有一定知名度。

贡茶标识牌

2.了解信阳毛尖,我们必须了解他的以下几个重要特点

①它是中国十大名茶,纬度最高的产区,这也注定它的采摘日期是最晚的,通常在清明前后

②它是中国十大名茶,最精致细小的茶叶(此处备注为绿茶),以白毫含量及条形精致为美是它的一大特点

③它是中国十大名茶,为数不多适宜,多气候,高温差,长周期环境生长的茶叶品种。

以上几个重要特点,更是鉴别信阳毛尖品级的关键

茶树嫩芽图片

采摘青叶图片

信阳毛尖批发市场在哪(信阳毛尖批发市场有哪几个)-第2张图片-

炒制加工成品图片

二:了解信阳毛尖的以上几点,我们再回到网络争议信阳毛尖产地四川,细谈一二

①随着人们生活水平的不断提高,烟酒茶等大宗商品,已经不再是单纯的生活物资,更是人情走动的“随手礼”,单纯的口感浓淡,已经不足以体现其全部价值,追求小而精致外在美是送礼的首选,这无形中影响了信阳毛尖选品走向,这正是某头部茶企呼吁回归的一大因素,这是消费者影响因素

②信阳毛尖的产出日期相对其他十大名茶,可谓是姗姗来迟,并且受春季气温、雨水多变影响,很难与踏青出游及节假日完美契合,这一点影响了信阳毛尖的销量与市场占有率,这是气候因素对信阳毛尖的不利影响

③茶叶随着知名度的不断提高,本地采摘、加工成本常年处于高位,并且连年攀升,致使零售价格,让人望而却步,这是价格成本对信阳毛尖的一大困扰

以上种种原因的叠加影响,迫使新兴茶叶产区,逐渐进去人们视线,新兴地区具备绝对的价格优势,完美的时间契合需求,成就了川茶进去市场的关键。在这里我想明确几点

1.信阳毛尖,是以信阳地区为主产区的特定茶叶品种,绝非单指信阳地界,湖北随州,河南南阳,等地也有栽种,这就好比广东砖,早已不产自广州一个道理

2.川茶效仿信阳毛尖从品种原配,及加工炒制,绝大多数都是出自信阳本地人之手,因此不存在所谓的造假一说,此外川蜀地区多气候类型,让其匹配了相当比例的国内名茶,信阳毛尖只是其一,绝非特例

3.信阳毛尖随着天气因素的回暖,产量逐渐主导市场,优势也将一步步突出,绝非网传的取代(可以理解为阶段性市场取代)

4.信阳毛尖位列十大名茶前三,也有其他地区无可取代的优势,在这里我也为大家传授一点鉴别关键点

①信阳本地毛尖生产周期较长,口感浓郁,回味悠长

②本地原有品种,浑汤多毫,特点鲜明

③早期毛尖,产量低,成本高,不要贪图一时的便宜,错失了正宗的信阳毛尖

泡制图片