​碴条卤子做法,碴条怎么做好吃简单

碴条卤子做法,碴条怎么做好吃简单

本文目录

1.碴条怎么做好吃简单 2.玉米碴条的做法大全 3.碴条卤子做法大全窍门 4.东北腌酸菜的简易做法

碴条怎么做好吃简单

1、食材：碴条适量；胡萝卜1个；猪肉适量 ；香菇适量 ；盐适量 ；鸡精适量 ；番茄酱适量 ；油少许；白糖少许。

2、做法：将碴条清洗干净，用温水浸泡四个小时以上；猪肉清洗干净，用刀切成小丝；胡萝卜切丝；香菇切丝；将泡好的碴条散开，锅中加入清水水开后放入泡好的碴条；煮7、8分钟，捞出冷水中过凉，沥干水分；锅中倒入少许的油，把肉丝炒至变色；再下入切好的香菇、胡萝卜丝，翻炒一下，接着倒入番茄酱、白糖少许；下入碴条、加入盐、鸡精，翻炒几下即可装盘出锅了。

玉米碴条的做法大全

1、将碴条清洗干净，用温水浸泡四个小时以上。

2、猪肉清洗干净，用刀切成小丝；胡萝卜切丝；香菇切丝。

3、将泡好的碴条散开，锅中加入清水水开后放入泡好的碴条。

4、煮7、8分钟，捞出冷水中过凉，沥干水分。

5、锅中倒入少许的油，把肉丝炒至变色。

6、再下入切好的香菇、胡萝卜丝，翻炒一下，接着倒入番茄酱、白糖少许。

7、下入碴条、加入盐、鸡精，翻炒几下出锅。

碴条卤子做法大全窍门

1、食材：黄瓜半根、火腿半根、豆干1块、西红柿1个、黑木耳1把、大葱适量、豆油适量、酱油适量、食用盐适量、五香粉适量、味精适量、土豆淀粉适量。

2、将黄瓜、西红柿、木耳、豆干、火腿都切成小丁，大葱切成葱花。

3、锅里放入适量油，烧热。

4、放入葱花爆锅。

5、放入所有切好的食材。

6、放入酱油。

7、放入五香粉。

8、放入食用盐。

9、放入味精。

10、取一小碗，放入一勺土豆淀粉，调成水淀粉。

11、将其倒入锅中。

12、收汁至即可关火，盛出备用。碴条卤就做好了。

东北腌酸菜的简易做法

主料：馇条300g、胡萝卜半根、火腿肠1根、菠菜2颗

辅料：醋2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、鸡精适量、蒜1粒、葱适量、油适量

1、馇条提前泡软。

2、开水煮8分钟。

3、过凉水。

4、控干水分。

5、火腿肠切片，菠菜洗干净切段，应该用油菜，没有只好用菠菜，蒜切片，干辣椒丝适量，葱花适量。

6、葱蒜，干辣椒丝爆锅。

7、放入菠菜翻炒断生，在放入馇条。

8、放老抽上色，再放入其他调味品，放入火腿肠翻炒，加入适量的水。

9、入味，盛盘。

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