碴条卤子做法,碴条怎么做好吃简单
碴条卤子做法,碴条怎么做好吃简单
本文目录
1.碴条怎么做好吃简单 2.玉米碴条的做法大全 3.碴条卤子做法大全窍门 4.东北腌酸菜的简易做法
碴条怎么做好吃简单
1、食材:碴条适量;胡萝卜1个;猪肉适量 ;香菇适量 ;盐适量 ;鸡精适量 ;番茄酱适量 ;油少许;白糖少许。
2、做法:将碴条清洗干净,用温水浸泡四个小时以上;猪肉清洗干净,用刀切成小丝;胡萝卜切丝;香菇切丝;将泡好的碴条散开,锅中加入清水水开后放入泡好的碴条;煮7、8分钟,捞出冷水中过凉,沥干水分;锅中倒入少许的油,把肉丝炒至变色;再下入切好的香菇、胡萝卜丝,翻炒一下,接着倒入番茄酱、白糖少许;下入碴条、加入盐、鸡精,翻炒几下即可装盘出锅了。
玉米碴条的做法大全
1、将碴条清洗干净,用温水浸泡四个小时以上。
2、猪肉清洗干净,用刀切成小丝;胡萝卜切丝;香菇切丝。
3、将泡好的碴条散开,锅中加入清水水开后放入泡好的碴条。
4、煮7、8分钟,捞出冷水中过凉,沥干水分。
5、锅中倒入少许的油,把肉丝炒至变色。
6、再下入切好的香菇、胡萝卜丝,翻炒一下,接着倒入番茄酱、白糖少许。
7、下入碴条、加入盐、鸡精,翻炒几下出锅。
碴条卤子做法大全窍门
1、食材:黄瓜半根、火腿半根、豆干1块、西红柿1个、黑木耳1把、大葱适量、豆油适量、酱油适量、食用盐适量、五香粉适量、味精适量、土豆淀粉适量。
2、将黄瓜、西红柿、木耳、豆干、火腿都切成小丁,大葱切成葱花。
3、锅里放入适量油,烧热。
4、放入葱花爆锅。
5、放入所有切好的食材。
6、放入酱油。
7、放入五香粉。
8、放入食用盐。
9、放入味精。
10、取一小碗,放入一勺土豆淀粉,调成水淀粉。
11、将其倒入锅中。
12、收汁至即可关火,盛出备用。碴条卤就做好了。
东北腌酸菜的简易做法
主料:馇条300g、胡萝卜半根、火腿肠1根、菠菜2颗
辅料:醋2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、鸡精适量、蒜1粒、葱适量、油适量
1、馇条提前泡软。
2、开水煮8分钟。
3、过凉水。
4、控干水分。
5、火腿肠切片,菠菜洗干净切段,应该用油菜,没有只好用菠菜,蒜切片,干辣椒丝适量,葱花适量。
6、葱蒜,干辣椒丝爆锅。
7、放入菠菜翻炒断生,在放入馇条。
8、放老抽上色,再放入其他调味品,放入火腿肠翻炒,加入适量的水。
9、入味,盛盘。
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