​血橙和脐橙哪个营养价值高（血橙和脐橙的区别是什么）

血橙和脐橙哪个营养价值高（血橙和脐橙的区别是什么）

橙子，是我从小喜欢到大的水果，外观明媚的暖色调，酸酸甜甜的果肉，真是好看又好吃。用橙子榨成的鲜橙汁，也是各大街饮店的必备饮品。

橙子中含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β胡萝卜素以及橙皮甙等物质，也是一种极富营养价值的水果。

平时去超市买橙子时，大家会发现橙子不止有一种，根据果实形状和品种特点，可以大致分为5类，分别是脐橙、血橙、冰糖橙、甜橙和红橙。

今天，小编就拿最常见的脐橙和血橙来给大家做个对比，一起看看：血橙和脐橙究竟有啥区别？

产地不同

血橙喜欢生长在温暖、光照充足的地方，目前主要分布在非洲北部、欧洲南部和地中海沿岸一些国家，在咱们国家也有广泛栽培，产地主要集中在四川和江西等地。

脐橙喜欢生长在有一定降雨量、年平均气温在18℃-22℃的地方。

在全球100多个国家和地区都有种植，当中包括美国、巴西、西班牙等国，在我国的主要产地为重庆、江西、湖北、湖南等地。

从产地上看，血橙产地集中在非洲北部等国家和我国四川、江西地区；脐橙产地主要集中在美国、巴西等国家和我国重庆、江西等地。

外观不同

血橙外观为短短的椭圆形，果皮为橙红色或紫红色，果肉颜色带有明显的红色条纹，果子较小，底部没有果脐；脐橙外观为圆形或长圆形，果皮为金黄色或橙黄色。

根据种类不同，脐橙的果肉有橙红色也有橙黄色，但都没有条纹，果子比血橙大，底部有明显的果脐。

从外观上看，血橙为短短的椭圆形，外皮颜色偏深，底部没有果脐；脐橙为圆形，外皮颜色略浅，底部有果脐。

口感不同

血橙口感清甜，细嫩多汁，香气十足，成熟期的血橙味道更甜，并且没有酸味，果肉中的水分含量也比脐橙充足；

脐橙口感甜，但有些脐橙吃起来会比较酸或者甜度偏淡，果肉中水分没有血橙多。

从口感上看，血橙吃起来更甜，果肉中的水分含量也更充足；脐橙里除了甜的，也有酸的。

营养不同

无论是血橙还是脐橙，果肉中都含有丰富的维生素C、膳食纤维、多种矿物质等营养物质。

唯一的区别就是血橙中还含有丰富的花色苷，这也是血橙果肉颜色看上去比较深的原因。

花色苷是花色素与单糖结合之后形成的一种糖苷类化合物，具有很强的抗氧化能力，能够清除人体内有害的自由基。从这个角度上说，血橙的营养价值更胜一筹。

从营养上看，血橙中含有脐橙中没有的花色苷，具有更强的抗氧化能力。

结语

由上可知，血橙和脐橙之间的区别，主要集中在4个方面，分别是产地不同、外观不同、口感不同、营养不同。

从营养价值上看，血橙中含有脐橙没有的花色苷，营养上更胜一筹。因此，和普通的脐橙相比，如果单从营养角度考虑，可以优选血橙购买。